Frambozentaart met dadels

De knapperige zoete zandtaart bodem met de rijke frisse frambozenvulling is een heerlijke combi voor de echte liefhebber.

Voor een grote taart in een quichevorm van ongeveer 22-24 cm

 

Ingrediënten:

  • 320gram amandelmeel
  • 4 eetlepels Arrowrootmeel
  • Beetje zout
  • 6 eetlepels Maple syrup of honing
  • 6 eetlepels zachte Ghee
  • 3-4 theelepels vanillepoeder

 

Ingrediënten vulling:

  • 750 gram verse of bevroren frambozen
  • 500 gram dadels, ontpit, geweekt en zonder velletjes.
  • 2 zakjes agaranta, plantaardig geleermiddel, of ander verdikkingsmiddel.
  • Optie scheutje Maple Syrup of Honing ( wanneer de vulling te zuur is). 

 

Bereiding: